Витаминный зеленый борщ

Обязательно весной готовьте зеленый борщ. Это не только вкусно, но и полезно. Ингредиенты: картофель  — 4-5 шт. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. крапива или щавель, можно и то, и то — большой пучок масло растительное (подсолнечное или кукурузное) — 3-4 ст.л. Можно заменить на сливочное масло — … Читать далее

Картофельники. Все просто и вкусно. Отличный обед с собой

Картофельники. Все просто и вкусно. Отличный обед с собой

Для меня картофельники — это вкус из прекрасного детства. Мама нам их и в школу с собой давала, там они были особенно вкусными. Теперь такие картофельники я уже готовлю сама для своей семьи. Делюсь с вами простейшим рецептом с минимальными затратами времени и денег. Ингредиенты: пюре картофельное — кастрюля 1,5 … Читать далее

Бостонский суп клэм-чаудер в хлебе

Суп из морепродуктов Clam chowder (клэм-чаудер) является традиционным и популярным американским блюдом. Считается, что моллюски стали добавлять в суп из-за того, что их легко собирать. В США эту похлебку из моллюсков можно встретить практически во всех кафе. Ингридиенты: картофель — 4 шт лук — 2-3 шт бекон — 250 г … Читать далее

Запеченный картофель в майонезе под сыром

Ингредиенты: Картофель – 7-10 шт. Майонез – 150-200 г. Сыр твердый – 200 г. Жир (свиной, куриный) или растительное масло – 2 ст. л. Соль, специи Описание: Картофель нарезать полукольцами. Добавить немного соли, специи, учитываем, что будет еще майонез. Сыр натереть на крупной терке. Сковороду смазываем жиром (растительным маслом). Выкладываем … Читать далее