Иногда хочется вспомнить вкус настоящего мороженого. Есть один проверенный способ — приготовить мороженое самому.
Предлагаем вам рецепт домашнего мороженого, которое не оставит вас равнодушными к его вкусу. Все достаточно просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
сливки — 250 г.
сгущенное молоко — 150 г.
яйца куриные — 2 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
В емкость выливаем сливки. Мы использовали домашние, которые можно купить на рынке. Но можно купить в магазине, вкус мороженного от этого не будет хуже, даже легче и менее калорийно. Только не знаю как по густоте получится. Пробуйте, не бойтесь.
Добавляем сгущенное молоко,
яйца и ванильный сахар.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Заливаем массу в лоток (мы, к примеру, использовали эмалированный лоток с крышкой, но можно и в пластиковый). Ставим в морозильную камеру до застывания.
Получается вот такое мороженное, из слегка желтоватым оттенком.
Выкладываем в порционные емкости (креманки), сверху можно украсить тертым шоколадом.
Наслаждайтесь вкусом настоящего мороженого без лишних добавок. Мороженое очень сытное, поэтому его хватит на всю семью.
Всем приятного аппетита и вкусной жизни!
Автор: mamapona, для mamapona.ru