Торт «Прага» (пражский). На юбилей для любимого мужа

Ну какой же День Рождения без торта? На День Рождения мужа я захотела не покупать, а испечь торт сама.

Предлагаем вам рецепт вкуснейшего торта «Прага». Данный торт легкий в приготовлении, минимальные затраты времени и сил. Торт получился нежный, в меру сладкий, воздушный, с виду аппетитный. Мужу и гостям очень понравился.

Ингредиенты:

Тесто:

яйцо куриное — 2 шт.

молоко сгущенное — 1 банка (380 г.)

мука пшеничная — 1 ст.

сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)

какао-порошок — 3 ст. л.

Крем:

мука пшеничная — 4 ст. л.

какао-порошок — 4 ст.л.

молоко — 2 ст.

яйцо куриное — 1 шт.

сахар — 1,5 ст.

масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г.

Приготовление

Для начало приготовим тесто. Смешиваем все ингредиенты для теста до однородной массы.

Я выпекала в мультиварке, так проще. Режим для мультиварки: «Выпечка» 45 мин., затем 15 мин. на подогреве. Если выпекать в духовке, то ее с начало нужно разогреть до 180°.

Смазываем чашу мультиварки смальцем (или сливочным маслом).

Дно немного присыпать манкой или мукой, чтобы корж не прилип.

Выливаем тесто в чашу и включаем режим «Выпечка».

После выпекания даем остыть.

Затем разрезаем на три коржа. Я разрезала с помощью ножа и нити. Такой способ можно легко найти на ютюбе.

Теперь приготовим крем. Для этого смешиваем яйцо, муку и сахар.

Затем постепенно добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Получим вот такую кашицу.

Ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая.

Дадим остыть. А затем добавим сливочное масло и какао, хорошо перемешиваем до однородной массы.

Пусть крем немного постоит в холодильнике. А после, достаем крем и хорошенько смазываем наши коржи.

Украсим тортик тертой шоколадной конфетой и дольками апельсина.

Ставим торт в холодильник на 1 час.

Достаем, ставим свечи и подаем имениннику и гостям.

Торт легко получился даже с первого раза. Так что никаких сомнений, вперед радовать своих родных вкусненьким и сладеньким.

Всем вкусной жизни!

Автор: mamapona, для mamapona.ru

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *