Куриная печенка с белым сладким перцем

Очень простой и быстрый рецепт. Нужно всего 3 ингредиента: печень куриная — 1 кг; морковь — 2 большие морковки; белый сладкий перец — 3 перца; соль по вкусу Морковь нарезаем полукругами, перце полосками, но особой разницы нет. На сковороде обжариваем печень на подсолнечном масле, добавляем морковь и перец. Если хорошо … Читать далее

Куриная печенка

Из всех видов печенки, используемых в кулинарии,  куриная печенка готовится проще всего. Ее не надо очищать от пленок, ошпаривать кипятком и вымачивать. Можно готовить даже целиком. Но если прогревать ее слишком долго, она станет слишком сухой. Этого можно избежать, если предварительно печенку замариновать с растительным маслом, соевым соусом и винным уксусом … Читать далее