Сливки. Без молока их не бывает

Сливки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции. Отличительные особенности состава сливок по сравнению с молоком – большее количество жира и . . .

Бостонский суп клэм-чаудер в хлебе

Суп из морепродуктов Clam chowder (клэм-чаудер) является традиционным и популярным американским блюдом. Считается, что моллюски стали добавлять в суп из-за того, что их легко собирать. . . .

Моцарелла

Моцарелла — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из . . .

Ваниль

Ваниль — пряность, получаемая из незрелых плодов нескольких видов растений рода Ваниль. Технология производства данной пряности довольно сложна. На первом этапе незрелые плоды собирают и . . .

Коровье молоко

Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей (в том числе и у человека), которые ещё не способны . . .