Панкейки с бананом ПП

Правильное питание иногда намного вкуснее, чем вредное и высококалорийное. Один из таких вкусных и легких десертов, который может быть и полезным завтраком — панкейки из бананом.

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 1 банан хорошо спелый
• 1 яйцо куриное
• 0,5 стакана кефира
• сода на кончике ножа
• мука на выбор — рисовая, или овсяная, или кукурузная — 5-8 ст.л., тесто должно получится как на обычные оладьи

Приготовление:

1. Банан раздавить в однородную массу с помощью вилки.
2. Добавить кефир, яйцо, соду, муку.
3. Замесить тесто — не крутое и не слишком жидкое.
4. Жарить на разогретой сковороде по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Если у вас сковорода позволяет, можно жарить без растительного масла на сухой сковороде.

Приятного аппетита и стройной фигуры!

Автор: Алена