Основной майонез своими руками

Ингредиенты:

  • 4 яичных желтка комнатной температуры
  • 1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
  • 1 ч. л. дижонской горчицы (или ½ ч. л. порошка горчицы)
  • соль и перец
  • 2/3 стакана оливкового масла
  • 2/3 стакана кокосового масла (или другого полезного)

Приготовление:

  1. Положить желтки в емкость и взбить блендером до получения однородной массы.
  2. Далее добавляем остальные ингредиенты, и взбиваем, медленно вливая масло.
  3. Хранить в холодильнике не более 1 недели.

По материалам: wellnessmama.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *