Майонез «Paleo Baconnaise»

Ингредиенты:

  • ½ стакана оливкового масла
  • ½ стакана смальца
  • 2 больших яичных желтка
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. яблочного уксуса
  • ½ ч. л. горчицы
  • ½ ч. л. соли

Приготовление:

  1. Смешать яичный желток, лимонный сок, уксус, горчицу и соль блендером до ярко-желтого цвета.
  2. Взбивая, постепенно добавить оливковое масло.
  3. Затем добавить растопленный смалец так же как и оливковое масло.
  4. Смешивать до тех пор пока майонез не загустеет.
  5. Охладить в холодильнике

По материалам: hollywoodhomestead.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *