Лепешки на сковороде на скорую руку

Лепешки, которые можно есть не только с первыми блюдами, а и сами по себе, как перекус. Вкусно, просто, быстро, дешево.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 50 г
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Соль — щепотка
• Масло растительное для жарки — 3 ст.л.

Приготовление:

1. Масло залить кипятком и дать ему полностью растаять.
2. Добавить соль.
3. Высыпать муку.
4. Замесить тесто.
5. Разделить тесто на равные части. Раскатать скалкой тесто в лепешки.
6. Жарить лепешки на сковороде на небольшом количестве растительного масла. С обеих сторон хорошо подрумянить. Я сковороду накрывала крышкой.

Всем приятного аппетита и вкусной жизни!

Автор: Алена