Перец сладкий

Белый сладкий перец — неприхотливый и невероятно урожайный с плодами белого цвета. Гладкие перцы мясистые и сочные, достигают массы в 100 гр. Обладают прекрасным сладким вкусом и приятным ароматом. Идеально подойдут для салатов, консервирования, приготовления овощных блюд и замороженных смесей. Крупные перчики идеальны для фаршировки.

Редька чёрная. Рецепт от кашля

Редька чёрная — это однолетнее или двулетнее травянистое растение, которое используется в качестве овоща и в медицинских и целебных целях. Разновидности редьки разные, они отличаются формой и окраской корнеплода. Черная редька считается наиболее полезной и эффективной. Калорийность редьки черной составляет 35 ккал на 100 граммов продукта. Состав редьки черной: витамины … Читать далее

Перец чили. Мал перец, да сильно щиплет

Перец чили (красный острый перец) — пряность, имеющая жгучий вкус. Свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника. Растение высотой до 60 см с ветвистыми стеблями, эллиптическими листьями, крупными белыми или сероватыми с фиолетовыми пятнами цветками. Плоды представляют собой ягоды с малосочным околоплодником от шаровидной до хоботовидной формы, от жёлтого … Читать далее

Капуста. Здоровье не запустим – будем есть капусту

Капуста – овощ, широко применяемый в кулинарии. Кочан капусты – это ни что иное, как разросшаяся почка растения, формирующаяся за счёт увеличения количества листьев. Кочан вырастает в первый в первый год жизни растения, если его не срезать, на верхушке образуется стебель с листьями и мелкими жёлтыми цветками, которые со временем … Читать далее

Свёкла — способна на больше чем кажется

Свёкла обыкновенная — однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение с красным корнеплодом. В юго-западных областях России, в Белоруссии и Украине растение называют бурак или буряк. Энергетическая ценность 43 ккал 180 кДж Пищевая ценность свежей свёклы на 100 г продукта: Белки: 1,6 г Жиры: 0,2 г Углеводы: 9,6 г Сахар:6,8 г … Читать далее

Репчатый лук

Лук репчатый — травянистое растение семейства Луковые, одна из важнейших овощных культур. Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние — мясистые, белые, зеленоватые или фиолетовые, расположены на укороченном стебле, называемом донцем. На донце в пазухах сочных чешуек находятся почки, дающие начало … Читать далее

Картофель

Картофель — многолетнее клубненосное травянистое растение из рода Паслён семейства Паслёновые. Картофель является важным пищевым продуктом. Калорийность составляет 80 ккал на 100 граммов. В зелёных вегетативных частях растения содержится алкалоид соланин, который служит для защиты растения от поражения бактериями и некоторыми видами насекомых. В связи с этим позеленевшие клубни картофеля … Читать далее

Морковь

Морковь – это корнеплодный продолговатой формы овощ оранжевого цвета. Морковь очень богата витамином А. Состав моркови: Корнеплоды моркови содержат каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин. В небольших количествах содержатся пантотеновая и аскорбиновая кислоты, флавоноиды, антоцианы, жирные, и эфирные масла, умбрелифсрон, лизин, орнитин, гистидин, цистеин, аспарагин, серии, треонин, пролин, метионин, тирозин, лейцин, … Читать далее